Durante mucho tiempo, registrar una marca en la oficina correspondiente era el paso definitivo para proteger un negocio. Era suficiente. O al menos lo parecía. Hoy, esa realidad ha cambiado radicalmente. La digitalización ha trasladado gran parte del valor de las empresas a internet, y con ello también los riesgos. Actualmente, la marca no solo se expone en el mercado físico, sino en un entorno digital donde la suplantación, el fraude y el
Cuando una empresa recibe una inspección o un requerimiento sanitario, la reacción más habitual es actuar rápido. Se revisa lo que se ha pedido, se recopila información interna y se intenta responder de la forma más completa posible. En ese proceso, muchas compañías optan por explicar en detalle lo que hacen, cómo lo hacen y por qué consideran que está bien planteado. Y es precisamente ahí donde empieza el problema. No porque la intención sea incorrecta, sino porque el
Muchas empresas reciben un requerimiento sanitario y lo primero que piensan es… “Bueno, será enviar unos documentos y ya está”. Y ahí empieza el problema. Porque lo que parece un trámite administrativo sin importancia es, en muchos casos, el primer paso de algo mucho más serio. En LegaleGo lo vemos constantemente. Empresas del sector alimentario que reciben un requerimiento, responden rápido, sin estrategia… y semanas o meses después se encuentran en una situación que ya
La inspección no empieza cuando un inspector entra en un almacén. En ecommerce, muchas veces empieza con una captura de pantalla. En los últimos meses, las revisiones de páginas web, páginas de producto, testimonios online, comparativas comerciales o artículos enlazados desde la propia tienda están dando lugar, en muchos casos, a requerimientos y expedientes sancionadores. El problema ya no es solo regulatorio. Desde la entrada en vigor del Real Decreto 562/2025, el control oficial a distancia tiene cobertura
Una inspección no empieza cuando aparece el inspector. El trámite comienza mucho antes, cuando alguien en la cadena da por hecho que la documentación “está bien”. Os presentamos un sorprendente caso que hemos tratado recientemente. Tras la inspección a un cliente en pocas horas, su stock al completo quedó bloqueado. El problema estaba en que la empresa tenía su etiquetado correcto, tenía proveedor y tenía ficha técnica, de este modo creía estar cumpliendo
La inteligencia artificial ya está totalmente instaurada en el sector alimentario. Y no como una tendencia futurista, sino como una herramienta real que está modificando la forma en que se supervisan los procesos y se toman decisiones. La relación entre IA y seguridad alimentaria empieza a ser estructural en un entorno donde la prevención y la anticipación son claves. Ahora bien, incorporar inteligencia artificial a los sistemas de seguridad alimentaria no es simplemente implantar una solución tecnológica. Es asumir
El sistema de autocontrol en empresas de alimentación (APPCC) es uno de esos documentos que muchas compañías elaboran una vez, archivan y solo recuerdan cuando la autoridad sanitaria lo solicita. El problema es que, si hay que realizar cambios, ese momento ya suele ser tarde. La importancia de revisar el sistema de autocontrol en empresas de alimentación En el día a día vemos con frecuencia situaciones que se repiten con empresas que cumplen, que trabajan bien y que
Algunos nombres pueden confundir a los consumidores y hacerles creer que un producto es algo que en realidad no es. Cuando una empresa utiliza una denominación incorrecta, puede enfrentarse a sanciones y otros problemas legales, por lo que elegir bien el nombre de cada producto es fundamental. Puede parecer algo sencillo, incluso evidente, pero a continuación vamos a explicar por qué no se puede llamar “queso” a un producto que no está elaborado con leche, ni “yogur” a algo que no
Durante años, muchas empresas del sector alimentario han puesto el foco casi exclusivamente en el etiquetado físico de sus productos. Sin embargo, en los últimos meses estamos detectando un cambio claro en el enfoque de las autoridades sanitarias, ya que las páginas web de venta online están siendo objeto de controles oficiales cada vez más frecuentes. No se trata de una tendencia aislada. Es una realidad que estamos viviendo de primera mano con numerosos
La inteligencia artificial ya no es una promesa de futuro. Está aquí y forma parte del día a día de muchas empresas. Hoy se utilizan sistemas de IA para diseñar logotipos, crear nombres comerciales, generar eslóganes o incluso construir identidades de marca completas en cuestión de segundos. Lo que antes exigía semanas de trabajo creativo, ahora puede resolverse con unas pocas instrucciones bien formuladas. Pero cuando hablamos de marca generada por IA, surge una pregunta clave que muchas empresas aún no